距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员9673：好评
很美好的一次旅行，本想订以前住过的云品，没注意选的时候选了C栋，其实不是在原来的云品，是附近另外一家。但是环境条件全部不次于云品，在小山坡上，更加安静，闹中取静。 只有一点点意见，房间的空调……无论如何都只能最低制冷的28度的，怕热的人有点点忧桑。
会员6232：好评
位置一时找不到，不过卫生什么还不错，不过鼓浪屿真的是很棒
会员3640：好评
很舒适的入住体验。C栋和主楼不在一起，入住时要注意，最好打电话确认，从主路过来有个小巷子进去，不注意容易错过。工作人员很nice，入住当天坐夜班轮渡过来，一路电话指引和带路，很顺利，还提前帮我们开好了空调，有什么要帮忙都很快速解决。环境幽雅安静，各个小景处处透着用心。早餐家常但很美味。房间很宽敞，两个大人一个半大人小孩，还担心一大一小一张1.2米床太挤，要不要加个小床，试下来没问题。总之非常满意的入住体验。